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Agenor Zaidel - Presidente Prudente-SP
Para a pesca da Piava, Piapara e do Piau, não há nada melhor que a gordurinha. Adquira a gordura da ponta-do-peito de bovino, corte-a em tiras do tamanho e es pessura de um lápis. Adicionar uma colher de açúcar num litro de água e ferver as tiras da gordura durante 20 ou 25 minutos. Após feito isto, recortá-las do tamanho de um grão de milho e passá-las no fubá. Boa pescaria!
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