| Anchova gratinada |
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-1 tomate -1/2 cebola -50 gramas de queijo prato ralado frescal -1/2 pimentão Vermelho -1/2 pimentão amarelo -1/2 pimentão verde -Cheiro verde a gosto -Sal a gosto Compre um peixe já limpo e espalmada (aberto sem espinho), tempere com sal e cheiro verde, deixe por aproximadamente 1 hora -Corte o tomate e tire as sementes -A cebola também corte em pedaços pequenos, o mesmo com os pimentões -Faça uma mistura, salgue e coloque por cima do peixe -Por último coloque o queijo ralado -Leve-o ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos -Sirva em uma travessa decorado com alface e limão -Sirva com arroz
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