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Bacalhau à espanhola Imprimir E-mail
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PiorMelhor 
-1 xícara (chá) de óleo
-1 kg de batatas
-2 cebolas em rodelas
-1/2 kg de tomates maduros
-1/2 kg de bacalhau
-Cheiro verde
-Louro
-Pimenta-do-reino a gosto

Coloque o bacalhau de molho, na véspera

-Descasque as batatas e corte em fatias grossas

-Em uma caçarola coloque os tomates em rodelas, as batatas, cebola, o bacalhau e os temperos

-Repita as camadas

-Regue com o azeite e deixe em fogo brando, sacudindo de vez em quando

-Sirva com arroz branco

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