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Bobó de Camarão Imprimir E-mail
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PiorMelhor 
-2 kg de camarão limpo
-Suco de limão a gosto
-Sal a gosto
-4 colheres de sopa de azeite de canola
-2 unidades de cebolas médias picadas
-4 unidades de tomates
-1 kg de aipim
-1 xícara de leite de coco
-1/4 xícara de azeite de dendê

Temperar 2 kg de camarão limpo com sal e limão e reservar

-Refogar com 4 colheres de sopa de óleo a cebola picada até dourar levemente

-Juntar 4 tomates médios e maduros sem pele e sem sementes e apurar bem até que eles desmanchem

-Juntar o camarão e cozinhar em gogo baixo por 7 minutos

-Cozinhar 1 kg de aipim, tirar a fibra central e processar com um xíxar de leite de coco e 1/4 de xícara de azeite de dendê

-Juntar ops camarões refogados

-Sirva com arroz, salada e farofa

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