| Bobó de camarão |
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-1 kg de aipim -Caldo de 2 limões -4 dentes de alho -1 cebola ralada -Sal -Azeite -Colorau -Extrato de tomate -1/2 xícara de coentro Limpe os camarões, lave e tempere com sal e limão -Reserve -Em uma panela grande cozinhe o aipim e bata no liquidificador com a água do cozimento -À parte refogue o alho no azeite, acrescente a cebola ralada, o colorau e o extrato de tomate, deixe cozinhar por 10 minutos -Acrescente os camarões, até ferver, jogue coentro picadinho e apague o fogo -Junte o molho do camarão com o aipim batido, misture bem -Sirva com arroz branco Tags:
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