| Corvina |
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-2 dentes de alho -1 ramo de coentro -5 limões amarelinho -Sal a gosto -1/2 copo de azeite doce -1 cebola grande -1 colher de café de pimenta - do - reino Acrescentar o alho, o limão, o sal, a pimenta - do - reino e o coentro (reservar um pouco de coentro) -Moer tudo em um tacho -Limpar o peixe, faça alguns cortes bem de leve no comprimento dele -Temperar com o limão, o alho, a pimenta - do - reino e o coentro -Pegar um refratário, espalhar o azeite doce -Cortar a cebola em rodelas -Espalhar sobre o azeite doce no refratário -Colocar o peixe em cima da cebola -Polvilhar sobre o peixe o coentro reservado -Cubra com papel alumínio Tags:
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Aguardo uma breve resposta.
Obrigada, Soraya