| Filé de sirigado na frigideira |
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-Sal e pimenta a gosto -2 cabeças de alho -1 limão -1 cebola média -1 pimentão verde pequeno -1 pimenta de cheiro -Azeite para fritar Tempere o filé de sirigado com o suco do limão, depois com sal e pimenta a gosto -Deixe por 30 minutos -Corte a cebola, o pimentão e a pimenta de cheiro em rodelas -Coloque em uma frigideira o azeite e o alho e esquente em fogo médio -Coloque a cebola, o pimentão, a pimenta de cheiro e o filé na frigideira e asse, virando os dois lados até ficar Dourado
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