Molho de filé de peixe com camarão

-2 kg de filé de merluza
-500 g de camarão fresco, tamanho pequeno
-1 lata de molho de tomate
-4 tomates picados em cubos
-3 cebolas picadas em cubos
-1 pimentão picado em cubo
-100 g de azeitonas verdes picadas
-Coentro
-2 colheres de café de tempero
-Pimenta - do - reino
-2 dentes de alho picados
-Sal a gosto
-4 colheres de sopa de óleo

Tempere o filé de merluza com o coentro e sal a gosto

-Em uma panela grande refogue o camarão com o óleo e tempero

-Deixe fritar por alguns minutos

-Separe o camarão em um prato

-Na mesma panela que o camarão foi refogado, aproveite o óleo e junte o alho

-Deixe dourar e depois refogue o tomate, o pimentão e a cebola

-Acrescentar o molho de tomate e sal a gosto

-Faça camadas com o filé no molho

-Uma camada de camarão por cima do filé, e acrescente a pimenta do reino

-Por fim, junte uma camada de azeitona

-Deixe cozinhar tudo por uns 25 minutos

-Acompanha purê de batatas ou arroz branco